ST-FLAVIEN

Microbrasserie
 

NOS BIÈRES

  • 6443

    Ale dorée d'inspiration belge, brassée comme dans les plus pures traditions, nous offrant des saveurs de caramel entremêlés d'épices et de poivre.

    Pale ale belge

    7%

    IBU

    13

    473 ml

  • ANGÉLUS

    Notre bière qui est en canette
    Que ta mousse soit sanctifiée
    Que ton verre vienne
    Que ta distribution soit faite aux détaillants
    Donne nous aujourd’hui notre malt quotidien
    Pardonne-nous nos gueules de bois
    Comme nous pardonnons à ceux
    Qui boivent de la commerciale
    Soumets-nous à la tentation
    Et délivre-nous de la soif
    Amène… ton verre !

    Triple belge

    9%

    IBU

    30

    473 ml

  • BLANC DE MÉMOIRE

    Voici la bière brassée spécialement en l'honneur du groupe de musique «trad» les Blanc de Mémoire. Une bière blonde au goût franc et désaltérant qui vous fera swinger de plaisir!

    Blonde

    6%

    IBU

    17

    473 ml

  • BLANCHE DES RIVIÈRES

    Légèrement acidulée par le blé, épicée à la coriandre, écorce d'orange et cardamome. Très rafraichissante!

    Blanche belge

    5%

    IBU

    15

    473 ml

  • BOITE À LUNCH

    Ale blonde d'inspiration belge. Une délicieuse offrande complexe et rafraichissante à la fois. Le houblon Falconer's Flight nous amène des notes florales et d'agrumes. l'accord parfait pour votre lunch!

    Grisette

    4,8%

    IBU

    25

    473 ml

  • BOULZAILLE

    Cette excellente pale ale américaine, d'un beau ton doré, est houblonnée à souhait. LA bière que tout le monde s'arrachera à ton prochain "garden party"!!!

    Pale ale américaine

    5%

    IBU

    27

    473 ml

  • FARDOCHE

    Ah le miel ! Ce divin nectar, élaboré grâce au travail acharné et essentiel des petites abeilles, magnifie les saveurs de cette merveilleuse belge impériale.

    Belge impériale au miel

    8%

    IBU

    18

    473ml

  • FPS 15

    Ale sure rosée d’inspiration allemande. C’est un nez très floral qui nous accueille, suivi par des saveurs légèrement acidulées. Le houblon Huell Melon vient ajouter une touche fruitée.

    IPA sure à l'hibiscus

    4.8%

    IBU

    15

    473 ml

  • FPS 30

    Ale blonde d'inspiration américaine. Vous avez dit "légère"? Faible taux d'alcool ne rime pas avec insipide! Ici, les houblons Mosaic, Ekuanot et Azacca nous amènent des notes d'ananas et d'agrumes.

    Session IPA

    3,8%

    IBU

    30

    473 ml

  • FPS 45

    Ale blonde d’inspiration américaine. La rondeur de cette IPA ne vous laissera pas indifférent ! Les houblons Strata et Simcoe sont en symbiose avec leurs arômes de fruits de la passion.

    IPA américaine DDH

    7,5%

    IBU

    45

    473 ml

  • FPS 60

    Ale blonde d’inspiration américaine. La grande sœur de la série, et non la moindre ! Les sucres résiduels se marient à merveille avec le houblon Vic Secret, qui offre des arômes de fruits tropicaux.

    Double IPA DDH

    8.5%

    IBU

    60

    473 ml

  • GROS OURS

    Ale rousse (anglaise), maltée, note de caramel, de biscuit et de noisettes. Un de nos plus GRRRos vendeurs!

    Mild ale

    4,5%

    IBU

    17

    473 ml

  • HIGHLANDER

    Ale forte anglaise, brune sombre, dense et opulente. Saveur richement maltée, goût de caramel, dattes et pruneaux confits, note de malt fumé.

    Scotch ale

    7.8%

    IBU

    30

    473 ml

  • HOP LA VIE

    Ale blanche d'inspiration allemande. Des effluves de bananes et de melon s'entremêlent, signature du houblon Hüll Melon. Le corps est léger et frais. Une bière simple mais pleine de saveurs!

    Hopfenweisse

    4,7%

    IBU

    28

    473 ml

  • L'ANGE GARDIENNE

    Par sa définition, un ange gardien protège et
    réconforte. Il veille sur autrui et est un guide.
    Cette bière est dédiée à une femme
    merveilleuse, qui était très chère aux yeux de
    notre brasseur en chef. Trempez-y vos lèvres,
    vous y sentirez le réconfort !

    Double belge

    8%

    IBU

    21

    473 ml

  • MANCHE 3/4

    L’ajout de lactose dans cette IPA, version Nouvelle-Angleterre, lui amène une belle texture et plus de rondeur. Les houblons nous chatouillent le nez avec leurs arômes d’agrumes, de pêches et de fruits de la passion.

    NEIPA DDH

    6.5%

    IBU

    20

    473 ml

  • MANCHE COURTE

    Ale blonde, IPA version Nouvelle-Angleterre, d'un beau ton doré, légèrement voilé, c'est une explosion d'arômes de pamplemousse et d'ananas. L'amertume est moins prononcée et la finale est sèche.

    NEIPA

    5%

    IBU

    30

    473 ml

  • MANCHE LONGUE

    Le lactose et la vanille, classiques pour une Milkshake IPA, viennent à la rencontre des malts torréfiés pour créer un véritable concerto. Les houblons aromatiques viennent balancer le tout.

    Milkshake Black NEIPA DDH

    5%

    IBU

    11

    473ml

  • MOUSQUETON

    Ale dorée d’inspiration belge. Des arômes de fruits tropicaux nous annoncent une bière délectable. Ensuite, un amalgame de houblons fruités et épicés vient valser avec un côté phénolique et une amertume modérée.

    IPA belge

    6,5%

    IBU

    36

    473 ml

  • MOUSSE

    Ale blonde d'inspiration américaine. La Mousse se veut un hommage à l'été avec ses arômes de pamplemousse et sa légère teinte rosée.

    Blonde pamplemousse rose

    5%

    IBU

    24

    473 ml

 

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