ST-FLAVIEN
Microbrasserie
NOS BIÈRES
BAM SELTZER cerise noire
Qu’est-ce qu’un BAM SELTZER? C’est une boisson de malt alcoolisée avec des arômes naturels de fruits. Ne contenant ni sucre ni agent de conservation, ils sont rafraichissants, très faibles en calories, et DÉ-LI-CIEUX!
Hard seltzer
4%
IBU
0
473 ml
BAM SELTZER framboise
Qu’est-ce qu’un BAM SELTZER? C’est une boisson de malt alcoolisée avec des arômes naturels de fruits. Ne contenant ni sucre ni agent de conservation, ils sont rafraichissants, très faibles en calories, et DÉ-LI-CIEUX!
Hard seltzer
4%
IBU
0
473 ml
BAM SELTZER lime
Qu’est-ce qu’un BAM SELTZER? C’est une boisson de malt alcoolisée avec des arômes naturels de fruits. Ne contenant ni sucre ni agent de conservation, ils sont rafraichissants, très faibles en calories, et DÉ-LI-CIEUX!
Hard seltzer
4%
IBU
0
473 ml
BAM SELTZER melon d'eau
Qu’est-ce qu’un BAM SELTZER? C’est une boisson de malt alcoolisée avec des arômes naturels de fruits. Ne contenant ni sucre ni agent de conservation, ils sont rafraichissants, très faibles en calories, et DÉ-LI-CIEUX!
Hard seltzer
4%
IBU
0
473 ml
BLANC DE MÉMOIRE
Voici la bière brassée spécialement en l'honneur du groupe de musique «trad» les Blanc de Mémoire. Une bière blonde au goût franc et désaltérant qui vous fera swinger de plaisir!
Blonde
6%
IBU
17
473 ml
BLANCHE DES RIVIÈRES
Légèrement acidulée par le blé, épicée à la coriandre, écorce d'orange et cardamome. Très rafraichissante!
Blanche belge
5%
IBU
15
473 ml
BROWN ALE IMPÉRIALE
Découvrez des saveurs caramélisées, de noisettes et de chocolat, dans cette «Brown ale» vieillie en barrique de rhum. Brassée en collaboration avec Oxymore.
Brown ale impériale
7.5%
IBU
21
473 ml
BULLDOG
notre bière 8e anniversaire. Une barley wine vieillie en barrique de rhum notant 11% d’alcool. La plus forte de notre catalogue!
Vin d'orge
11%
IBU
45
473 ml
EMPIRE
La puissance de l'ombre s'installe... Une complexité insidieuse qui vous laissera pantois. La chaleur de l'alcool et le café du malt torréfié s'unissent en une décharge de blaster. Vous serez conquis par le côté obscur de la Force!
Stout impérial
9%
IBU
43
473 ml
FARDOCHE
Ah le miel ! Ce divin nectar, élaboré grâce au travail acharné et essentiel des petites abeilles, magnifie les saveurs de cette merveilleuse belge impériale.
Belge impériale au miel
8%
IBU
18
473ml
FPS 15
Ale sure rosée d’inspiration allemande. C’est un nez très floral qui nous accueille, suivi par des saveurs légèrement acidulées. Le houblon Huell Melon vient ajouter une touche fruitée.
IPA sure à l'hibiscus
4.8%
IBU
15
473 ml
FPS 20
Ale blonde voilée d'inspiration américaine. Fermez les yeux et laissez cette NEIPA fruitée et très aromatique vous faire surfer sur les houblons Sultana et Talus.
NEIPA
6%
IBU
20
473 ml
FPS 30
Ale blonde d'inspiration américaine. Vous avez dit "légère"? Faible taux d'alcool ne rime pas avec insipide! Ici, les houblons Mosaic, Ekuanot et Azacca nous amènent des notes d'ananas et d'agrumes.
Session IPA
3,8%
IBU
30
473 ml
FPS 45
Ale blonde d’inspiration américaine. La rondeur de cette IPA ne vous laissera pas indifférent ! Les houblons Strata et Simcoe sont en symbiose avec leurs arômes de fruits de la passion.
IPA américaine DDH
7,5%
IBU
45
473 ml
FPS 60
Ale blonde d’inspiration américaine. La grande sœur de la série, et non la moindre ! Les sucres résiduels se marient à merveille avec le houblon Vic Secret, qui offre des arômes de fruits tropicaux.
Double IPA DDH
8,5%
IBU
60
473 ml
GROS OURS
Ale rousse (anglaise), maltée, note de caramel, de biscuit et de noisettes. Un de nos plus GRRRos vendeurs!
Mild ale
4,5%
IBU
17
473 ml
HIGHLANDER
Ale forte anglaise, brune sombre, dense et opulente. Saveur richement maltée, goût de caramel, dattes et pruneaux confits, note de malt fumé.
Scotch ale
7,8%
IBU
30
473 ml
JAVA
C’est un hommage au café, fraîchement torréfié. Incorporé à trois moments différents dans le brassage, c’est toute la complexité du café qui vous est offerte.
Stout au café
5,5%
IBU
39
473 ml
L'ANGE GARDIENNE
Par sa définition, un ange gardien protège et
réconforte. Il veille sur autrui et est un guide.
Cette bière est dédiée à une femme
merveilleuse, qui était très chère aux yeux de
notre brasseur en chef. Trempez-y vos lèvres,
vous y sentirez le réconfort !
Double belge
8%
IBU
21
473 ml
LAGER NOTTE
Tel un « slapshot » provenant de la pointe,
Lager Notte surprend n’importe quel gardien par sa grande buvabilité ! Cette Svetlý ležák (ou en bon français Pilsner tchèque) nous offre des céréales craquantes et une amertume subtile. Envoye la garnotte ! Top net !
Pilsner tchèque
5,5%
IBU
33
473 ml